En af de retter jeg har savnet max, er pasta carbonare. Så her kommer lige en opskrift på en vagansk udgave, som jeg er blevet rigtig glad for. Man kan også tilsætte stegte svampe til retten, hvilket jeg også er stor fan af. God fornøjelse.
Det er fredag og "fredags slik" er den perfekte undskydning, for at lave romkugler. Egentlig spiser jeg slik, når jeg har lyst, men fredag hygger vi altid lidt ekstra. I dag havde jeg en rest kage i fryseren, så det var en nem omgang. Jeg vil dog også skrive opskriften, på en meget simpel vegansk kakao kage. Man kan...
Der er flere dage, jeg ikke gider at lave mad. Jeg gider heller ikke give en bondegård, for usund takeaway. Derfor er jeg fan af nemme retter.
Jule mad skal der til. For første gang har jeg år prøvet at lave "Mock Duck". Det blev ret godt og selv min mand kunne lide det, og sagde han sagtens kunne spise det igen.
Julen er hjerternes fest og fyldt med dejlig mad. Mange tænker: "hvad spiser man så hvis man ikke spiser kød?" ååhh du skulle bare vide, der er mange lækre bud og her kommer mit på en Bønnepostej lun bønne postej med jule tilbehør
Den her ret, var en af de første veganske retter, jeg lavede til min mand, da han begyndte at spise vegansk.